Кухонные плиты

Многие профессиональные повара выбирают газовые, так как управление у них более точное, быстрое, а также затраты по использовании такой плиты меньше. Электрические плиты ценны тем, что равномерно распределяют нагрев по поверхности, а также стоят более дешево. Стоит сказать, что если Ваша квартира не оборудована газовой трубой, и Вы не хотите терпеть присутствие газового баллона, то выбор очевиден.
Остается еще вариант комбинированной плиты, которая, на наш взгляд, является идеальным вариантом. Эта техника позволяет совмещать использование газа и электричества. Отличным вариантом являются плиты с газовыми конфорками и электрической духовкой. В таких духовках нагрев воздуха происходит вдвое быстрее и соответственно приготовление пищи занимает меньше времени.